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法國廚神的自然風家庭料理
標題: 法國廚神的自然風家庭料理
ISBN: 978-986-6029-79-0
類別: 圖書
語言: 中文, 法文
摘要:
雖然我們不能親自前往阿朗.杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣!   於大自然環境中成長的阿朗.杜卡斯,對於家禽、蔬果、菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界。他相信,使用新鮮蔬果、海鮮、肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味。在本書中,他親自設計菜單,分享了190道忠實呈現食材原味的法式自然風家常菜食譜,從前菜、主菜、主食到點心,包含:常備食材、沙拉、湯、魚肉、主食和甜點等。為了讓廚房菜鳥、餐飲科系學生業能親身參與,他構思了許多做法難易適中的菜色,像是「20分鐘輕鬆完成」、「無油煙不用開火」、「一個鍋具到底」等簡易料理;當然也有不少法國經(...)
作者: 許妍飛 , Ducasse Alain
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台北
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風格練習
標題: 風格練習
ISBN: 978-986-89546-8-7
類別: 圖書
語言: 中文, 法文
摘要:
《風格練習》是少數帶有遊戲趣味,深具互動性的法國文學經典之作。多年來除了已成為法語修辭、創意寫作及外語翻譯的範本教材,更彷彿預見了網路時代生機蓬勃的書寫方式。      格諾將一段簡單之至的情節用九十九種體例或風格改寫,極盡想像之能事,從戲擬高居學術殿堂的詩歌古文,到廣納鄉野匹夫的俚語渾話,將法文千變萬化的風貌展露無遺。      《風格練習》除了不斷轉生為各種語言的譯本,甚至跨界與其他創作媒介相結合,衍生出插畫、漫畫、音樂、廣告、舞台劇等不同形式的練習,至今迴響不絕。台灣作家周丹穎遊走在譯與作之間,不斷挑戰自身語言的極限,並隨著格諾的創意,追(...)
作者: 周 丹穎, Queneau Raymond
在館:
台北
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Comte
標題: Comte
ISBN: 978-2-08-121813-0
類別: 圖書
語言: 法文
摘要:
Auguste Comte est l'inventeur d'un nouveau système, le «positivisme» et d'une nouvelle science, la «sociologie». Mais le coeur de sa philosophie consiste à subordonner les constructions de la raison aux mouvements du coeur, afin d'éliminer la conception de la divinité au profit de celle de l'humanité. Bref, bien avant Nietzsche, Comte a pris acte de la mort de Dieu et il a tenté d'éviter l'anarchie de son temps par l'établissement d'un nouveau culte : la religion de l'humanité.
作者: PETIT Annie
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Ensemble des oeuvres d'Antoni[...]
標題: Ensemble des oeuvres d'Antoni Gaudi [L']
ISBN: 978-84-96783-86-7
類別: 圖書
語言: 法文, 西班牙文
作者: Giordano Carlos, Palmisano Nicolas
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過了彩虹,又一個巴黎驚奇
標題: 過了彩虹,又一個巴黎驚奇
ISBN: 978-957-8820-18-0
類別: 圖書
語言: 法文
作者: Picoux Cécile
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顏色博物館
標題: 顏色博物館
ISBN: 978-957-8820-12-8
類別: 圖書
語言: 中文, 法文
作者: 林 說俐, Desnoëttes Caroline
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Ancêtre sur son Ane [L']
標題: Ancêtre sur son Ane [L']
ISBN: 978-2-278-08095-3
類別: 圖書
語言: 法文
摘要:
Dans les montagnes du Liban, Antoun se met en quête de la chèvre égarée de son voisin. Au pied des pyramides égyptiennes, Tony, l'enfant de bonne famille, noue une amitié avec Saïd, un enfant de son âge à la vie bien plus difficile. A Paris, Omar-Paul, qui a tout perdu pendant la guerre sauf son humour se rapproche de Maxime, un homme qui n'attend plus rien de la vie. Au Liban encore, Assad, devenu riche presque par hasard, traverse une existence devenue bien étrange sans se séparer de son âne, fidèle compagnon des premiers jours. Quant à Batin(...)
作者: Chedid Andrée
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Ombre douce [L']
標題: Ombre douce [L']
類別: 圖書
語言: 法文
摘要:
1954, dans un hôpital militaire de Hanoi, Yann, un soldat breton, est soigné par Mai. Ils tombent amoureux, mais le père de la jeune fille l'a promise à un autre. Elle s'insurge, elle est bannie de la famille... Ils se marient en toute hâte, avant que Yann rejoigne la cuvette de Diên Biên Phu. Après la défaite de l’armée française, Yann est emmené dans un camp d’internement. Dans une langue poétique, avec grâce et pudeur, Hoai Huong Nguyen peint le Vietnam d'hier et un amour qui affronte la violence d'une guerre. L'histoire bouleversante de Mai(...)
作者: Nguyen Hoai Huong
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達令的法語小樂園
標題: 達令的法語小樂園
ISBN: 978-986-136-491-9
類別: 圖書
語言: 中文
摘要:
當相信「通靈少女」的台灣女生,遇上來自宇宙的鐵齒法國男, 激盪出如法語般聽似優雅,卻糾纏、難解、搞笑噴飯的台法婚姻生活。 圖文作家Renren手繪異國婚戀記事; 分享法國人逗趣寫實的龜毛寫性格, 並用中文諧音破解饒舌的法語發音。 每一天都好吃、好玩、好笑、好氣、驚奇不斷…… 為什麼不跟法國人講英文,就會被親切的對待? 法國人連內臟都吃,卻老挑剔麵包不是麵包 熱愛日本的法國外甥女遊東京,竟一整天宅在飯店睡覺、上網 老公的情話是「你是我的高麗菜!」一點都不浪漫 跟法國親友旅行因為太過隨性,常被弄到玩興盡失 承認事實婚的法國,婚姻登記居然要冠(...)
作者: Renren
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祕密巴黎:一手掌握連巴黎人也驚[...]
標題: 祕密巴黎:一手掌握連巴黎人也驚喜的380個私密景點(增訂版)
ISBN: 978-986-248-570-9
類別: 圖書
語言: 中文
摘要:
浪漫花都、饕客天堂、時尚伸展台、新銳藝術的搖籃⋯⋯ 萬種風情的巴黎,還有什麼道地的玩法? 2016全新增訂版!新增3款適合不同旅遊需求的懶人路線 搭配10條1日路線×380個私密景點和店家 帶你輕鬆體驗美食、藝文、購物、創意等豐富五感的巴黎街道! 詳細介紹讓你需要看緊荷包的380個祕密場所 提供最新大眾交通工具資訊、餐廳、商店、景點、住宿,搭配地圖簡單好找 針對旅人各種需求的主題規劃,無論吃喝玩樂或逛街購物,一本就滿足 清楚說明景點路程、花費預算,規劃行程不NG 特別推介經典的《米其林指南》星級餐廳、主廚的美食料理
作者: 鄭 起範, 李 靜宜
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Le papillon de Siam
標題: Le papillon de Siam
ISBN: 978-2-226-19592-0
類別: 圖書
語言: 法文
摘要:
"Angkor! Angkor! Tu es allé dans la ville interdite!" En Janvier 1860 au Cambodge, épuisé par la traque sans fin de l'insaisissable "papillon de Siam", Henri Mouhot découvre, enfouie sous une végétation tentaculaire, une cité perdue. Où qu'il pose les yeux, ce ne sont que portiques, chapiteaux, coupoles, bas-reliefs se découpant sur l'azur du ciel et l'émeraude des forêts. Angkor, cité de silence et de mystère, hantée par la légende de la déesse aux bijoux d'or et de jade et du Roi lépreux, Angkor la maudite vient de sortir de longs siècles(...)
作者: Fermine Maxence
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Bouchons de Lyon
標題: Bouchons de Lyon
ISBN: 978-2-84768-413-1
類別: 圖書
語言: 法文
作者: Védrenne Véronique, Serex Anthony
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Communication progressive du f[...]
標題: Communication progressive du français
ISBN: 978-2-09-038211-2
類別: 圖書
語言: 法文
作者: Miquel Claire
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Vocabulaire progressif du fran[...]
標題: Vocabulaire progressif du français
ISBN: 978-2-09-038154-2
類別: 圖書
語言: 法文
作者: Miquel Claire
在館:
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Grammaire progressive du franç[...]
標題: Grammaire progressive du français
ISBN: 978-2-09-038209-9
類別: 圖書
語言: 法文
作者: Grégoire Maïa, Kostucki Alina
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OuBaPo
標題: OuBaPo
ISBN: 978-2-909020-75-4
類別: 圖書
語言: 法文
作者: Queneau Raymond
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Les Petits Loustics 1
標題: Les Petits Loustics 1
ISBN: 978-2-01-625277-2
類別: 圖書
語言: 法文
作者: Denisot Hugues, Capouet Marianne, Eubelen Brigitte
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台北
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Les Petits Loustics 1
標題: Les Petits Loustics 1
ISBN: 978-2-01-625276-5
類別: 圖書
語言: 法文
作者: Denisot Hugues, Capouet Marianne, Eubelen Brigitte
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台北
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Cosmopolite 3
標題: Cosmopolite 3
ISBN: 978-2-01-513547-2
類別: 圖書
語言: 法文
作者: Hirschsprung Nathalie, Tricot Tony, van der Meulen Mathias, Garcia Emmanuelle
在館:
台北
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平靜而專注 像青蛙坐定
標題: 平靜而專注 像青蛙坐定
ISBN: 978-957-693-908-2
類別: 圖書
語言: 法文
作者: 素麗 陳, Snel Eline, Boutavant Marc, Gaudrat Marie-Agnès
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